- Karrott - 4 Stécker
- Semolina - 1 Glas
- Bulb - 1 Stéck
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
Zwiebel ginn gereinegt a fein gehackt, Muerten ginn gereinegt a geréit op engem feine Raster. Fruucht d'Zwiebel bis déi gëllen, gesalzt Miereskierper. Fréit 1 Minutte laang. Mir addéieren ongeféier ee halwe Glas vu Waasser an der Pan. Stew bis d'Waasser komplett verdampft. Wann d'Waasser bal komplett ass, fëllt d'Sëlwer fir d'Pan. Stier a waarm 2-3 Minutten. Sollt et eng Karrott Mass sinn, a Konsistenz ähnlech mat engem décke Kaffi. Huelt vun der Hëtzt, killen d'Mass. Wëllt dir d'Gewiircher addéieren? Vun der entstiessender Mass bilden mir kleng Kéisselen, mir stéieren se an Semolina a fréiere se op béide Säiten am Ueleg, bis eng krusteg Krust geformt ass. Gutt Appetit!
Servisser: 4