- Weessmehl - 1,5 Glouser (1 Tasse fir Teig a 2 1/2 Icedo)
- Ee - 1 Stéck
- Botter - 1 Art. e luken
- Erdbeisemeier - 3 Art. Läffelen
- Pudderzucker - 3 Elementer. Läffelen
- Zëmt - 2 Teaspullen
- Geméishalter - 1 Liter
- Hefeltueres - 2 Teaspullen
- Mëllech geschmëlzt - 2 Coupe
- Zocker - 2 Tëpsen
Mix Zutaten wéi Zocker, Miel, Hefegrënn an Mëllech a lass se 20-30 Minutte liesen (Leaven). Méi spéit gëtt et Ee, Miel a geschmëlzert Botter. Kniet den Teesch op engem flouréierten Dësch. Divisiounen den Teig an 16 Equileren. Vun dësen sinn d'Kugel geformt, déi hallef Stonn halen. An all Kugel gëtt eng Depressioun gemaach, an där et néideg ass, 2 Bp. Jams. D'Kante ginn sëch mat derwäert geklappt an de Ball ass op de Bakbäll geluecht. Fruucht d'"Nëss" am Frittierfriess fir ongeféier 5 Minutten zu 170 Grad, da schreift se op engem Handtuch a sprëtzen mat enger Mëschung aus Zimt a Puderzucker.
Servisser: 4