Mëllech vu rosa Lachse an enger Omelette mat Kéis

1. D'Mëllech maachen a gréisser Stécker schneiden. Zwiebel ginn gewäsch a gereinegt. Zitt d'Zwiebelen a n Ingrédcitéiten:

• Milk - 500 Gramm
• Egg - 4 Stécker
• Bow - 1 Stéck
• Mëllech - 200 Gramm
• Kéis - 50 Gramm
• Geméis Ueleg - 2 Art. Läffelen
• Salz - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. D'Mëllech maachen a gréisser Stécker schneiden. Zwiebel ginn gewäsch a gereinegt. Zéit d'Zwiebelen an kleng Kubel. Gitt de Käse op engem mëttlere Rastermaart an setze se fir d'Zäit. In enger Bratpfanne sinn déi vegetabele Ueleg a fruucht d'Zwiebel fir 3-4 Minutten. Wann d'Zwiebel gebriddert ass, fille d'Milk an e puer kleng mat engem Ziichter mat Zwiebel unzefänken. 2. D'Mëllech an eng getrennten Schossel entgoen. Bréngt et mat Eeër a Salz. Mir ginn e Omelett. Fruucht Mëllech a Zwiebelen mat Omelette. Verpaackt mat geraftem Kéis. 3. Den Ofen bis 170-180 Grad ofléisen. Gitt d'Bratpfanne mat eisem Geriicht an den Ofen a Bak. Wann den Omelet komplett blanchéiert ass, gëtt d'Platen als bereet ugesat. Et bleift d'Spull mat Kräider ze sprëtzen. Iwwerraschend Är Liiblings. Gutt Appetit!

Servisser: 4