Sonn Buns! Kneippen sinn mëll an agreabel ze schmaachen. Si kënnen als séiss Burger erfollegräich benotzt ginn a bei Botter, Kéis, Marmeluewen oder Kaffi servéiert ginn. Amplaz vu Sesam Sëlwer, kënnt Dir Poppen opmaachen, awer Dir kënnt d'Bréiwer entloosse wéi se sinn a fanne keng Fett oder iwwerhaapt näischt. Ech hu gär datt dës Bréiwer an enger gerénger Gréisst bereet sinn an si sinn ganz schéin fir an Hand ze huelen!
Zutaten:- Miel, Weess 250 g
- Milk 125 ml
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Marguerite 40 g
- Hefteg trocken 4 g
- Sesam Wäiss 2 Zoppeläffel. l.
- Zocker 20g
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Virbereedung déi néideg Produkter. Ofwaarden Muer. D'Margarine muss schmuelen.
- Schrëtt 2 D 'Hef, Salz a Zocker an d'Miel hëtzen. Stir.
- 3. Stiech d'waarme Mëllech (37-39 Grad), add 1 Ee, ruffen a gitt d'gekillte Margarette.
- Stuf 4 Den Teig ronn 10 Minutten. Et wäert liicht stéckelen, awer gläichzäiteg plastesch a weich sinn. Dir musst net méi Miel maachen.
- Schrëtt 5 Dee Familljeau mat engem propperen Handtuch an en an engem waarme Plaz fir 1,5-2 Stonnen. Ze schwaechen.
- 6. Etappe Brot (ech hunn 9 Stücke vu 50 g ongeféier). Verbreed d 'Bréiwer op e Fett oder geölt mat Folie oder Pergamentpapier Bakblech.
- Ett 7 d'Bréiwer fir 20 Minutten op. Loosst se mat Mëllech (addéiere wuël een Eewenlaf vum Waasser op d'Sonneg). Sprëtzen mat Sesamsaat.
- Stuf 8 Bak e Bak e Backen fir 20 Minutten bei 170 ° C. Direkt nodeems d'Virbereedung fuert. Los cool op de Grill oder op enger Plack.