- Miel - 1 1/2 Téi
- Kakao - 1/2 Coupe
- Zocker - 3/4 Glas
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Zëmt - 1/2 Teeschaart
- Puder Chiptot - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Mëllech - 3/4 Glas
- Schmelzbetter oder Magarine - 2 Art. Läffelen
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Eeër - 2 Stécker
- Zockerpuder - 2 Téi (Vanille Glasur)
- Vanilleschrék - 1 Eeel (Vanille-Glasur)
- Mëllech - 2 Elementer. Läffel (Vanille verglaasen)
- Ee Blécker, Raumtemperatur - 3 Stécker (Proteinglasur)
- Zocker - 1/2 Téi (Proteinglasur)
- vun Tartar - 1/8 Téi Löffel (Protein Glasur)
- Vanille Extrait - 1/2 Teeschaart (Protein Glaze)
1. Maacht Donuts. Den Ofen op 220 Grad ofléisen. D'Donut Form mat Botter sprëtzen. An enger grousser Schossel mellt d'Miel, Kakao, Zocker, Bakpulver, Zimt, Chipot a Salz. Addie Mëllech, Botter, Vanilleextrakt a Schluss. Fanne d'Eeër a schloe bis datt eng eenheetlech Konsequenz kritt gëtt. 2. De gekachten Teig an enger Pâtisserie ass a fëllen all hallef-Ofdachfach. Bake fir 4-6 Minutte. 3. Erlaabt Iech 2 Minuten ze fréi ze killen, da gitt op de Rack an erlaben voll ze killen ier se d'Glasur applizéiert ginn. 4. Fir Vanille glaze ze maachen, all d'Ingredienten an enger Schossel gemengt an gréissend bis gutt glat. 5. Fir e Protein Glasur ze maachen, mëschen den Zocker, Ee Bléi a Tartar an eng Schossel mat engem Dëppe kochendem Waasser. Schléckt d'Mëschung oft fir Eiweisser aus Härtung ze verhënneren. Fuert weider Kënnen bis d'Geméis en Temperatur vu 70 Grad erreecht. Huelt d'Schuel aus der Hëtzt an schloe d'Mëschung mat engem Mischer mat héije Geschwindegkeet bis déck, dann addéiere de Vanilleextrakt. 6. Fëllt d'Enn vun den Donuts an d'Vanille vergläichen a lass loossen. 7. Fëllt d'Spëtzt vun den Donuts mat enger décke Schicht vun der Proteinglasur. 8. Donuts kënnen an dëser Form servéiert ginn oder liicht an de Backofof Bakbussen ginn bis d'Proteinglasur donkel ass.
Servisser: 20-25