- gekillter Botter - 180 Gramm
- Ahornsirop - 3 St. Läffelen
- Zocker - 1/3 Coupe (plus 2 Dësch)
- brong Zucker - 1/3 Coupe
- Buedemzëmmer - 1 St. e luken
- Weessmehl - 2 Taass
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Buttermilk - 3/4 Glas
- Zockerpuder - 1 Téi (Glasur)
- Mëllech - 2 Elementer. Läffel (Glasur)
1. Den Ofen op 220 Grad mat der Rack am drëtten Drëttel ze heheieren. An enger klenger Schossel fanne 4 Dëscher Äerm Botter a Ahornsirop. Plaz an engem Mikrowelle bei ongeféier 30 Sekonnen bis si komplett opgeléist gëtt, a mixen a lassgeluecht. An enger klenger Schossel enthale 1/3 Toun Zocker, brong Zucker a Zimt. Léiwer mat ofginn. 2. An engem Iessensprozessor verbrennen d'Miel, d'Bakpulver, d'Rescht 2 Icedelekonnen Zocker a Salz. Schneede vun de Rescht Botter an kleng Stécker a mixen bis den Teigsucht sou grouss Kruuchten. Add Buttermilk a mëschen. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerfläch. Forme eng 25 cm Disc aus dem Test. 3. D'Disc um 16 gläiche Elemente schneiden. Roll d'Bäll. 4. Déckt all Ball an eng Mëschung aus Ahornsirop an Ueleg, dann rollen an eng Mëschung aus Zocker a Zimt. 5. Liesen 5-6 Bäll an all Ofschnëtt vun der Schimmel a kräischen liicht. 6. Baken bis gëllenbraun, 15-17 Minutten. Deckt d'Form mat Folie, wann d'Topen ze séier séier däischter ginn. 7. Huelt d'Brout op der Rack an erlaben 10 Minuten ze killen. Dann huelt aus der Schimmel. Mix vun den Pudderzucker mat Mëllech. 8. Där drénken de gedeckte Brout mat der Glasur. Servéieren warm.
Servisser: 6-8