- Olivenueleg - 1/3 Glas (+ 3 EL Equipen)
- Roserei - 1 Eeërbecher
- Zitrounjus - 2 Elementer. Läffelen
- rout Wäin - 1 St. e luken
- Salz - 1,5 Teaspoen
- schwaarzer Pfeffer - 1/2 Teeschaart
- Choufleur - 1 Stéck (mëttler)
- Bounen - 420 Grams
- Chicot - 2 Stécker
- grénger zwénken - 1 Art. e luken
- Péitersdier - 2 Teaspoen
- Feta Kéis - 1/2 Taass
- Walnüssen - 1 Coupe
Den Ofen op 400 ° F. ze erhitzen. De Choufleur a klenge Bléien. Huelt d'Kraaft mat Olivenueleg (3 Equipen). Salz a Pabeier. Put Kabbel op engem Backpëllen an an de Bak ewech 20-25 Minuten baken. Regelméisseg opruffen. Gitt d'Rescht (1/3 Téi) Ueleg a Rosemary an eng Puder. Heat fir 1 Minutte bis e schéint Gericht kënnt. Whiskey, an enger klenger Schossel, schéissen de Esseg, Zitrounejus, Zitrounestëft, Salz a Pärp. Mix Choufleur, Bounen, endive, gréngen Zwiebelen, Péitert, Walnüssen a Rosmarie Ueleg. Add Feta Kéis an Zitrounejus, duerno Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Servisser: 6