Mozzarella Kéis an Brout

1. Zeréckt jeem seng Kaz Mosella Frae an der Halschent fir 32 Stécker ze kréien. Zutaten :

• Mozzarella Kéisstécker - 16 Stécker
• Miel - 1/2 Taass
• Eeër - 2 Stécker
• Mëllech - 3 Elementer. Läffelen
• Dréchem Blieder vum Péiterséil - 1 St. e luken
• Panéiermakelen - 2 Taasser

Instruktiounen

1. Zeréckt jeem seng Kaz Mosella Frae an der Halschent fir 32 Stécker ze kréien. Maacht d'Miel an eng Schossel. Beat Eeër a Mëllech zesummen an enger separter Schuel. 2. Eng aner separate Schuel, kombinéieren d'Panéierméis mat gehackt Trocken Petersilie. 3. Huelt een e Kazesack Mozzarella Käs, Rull an Miel, da probéiert et an eng Mëschung aus Eeër a Mëllech ze schéissen, woubäi säi Feld an enger Mëschung vu Päiperleken a Péiterslaf ass. Wieder mat de restlichen Stéck Stécker. 4. D'Liichtmol op e Bakblech oder Schlaach d'Lach ze vereinfachen an 20-30 Minutten am Kältekappeler ze setzen. 5. Heizen Rapsöl an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Kéisstëcken an enger Bratpfanne, ongeféier 8 Stécker fir eng Liwwerung. Fritt bis brong, ongeféier 2 Minutten. Duerno 2 Deeg laang gedauert a fritt op der anerer Säit. Huet den Kéis net erofgelueden an ze verbreed. 6. Huelt op Pabeier Handdicher a verrëngeren. Direkt zerwéiert matt waarme marinara Sauce.

Servisser: 8