Rolls vun Aubergine Wat e Raum fir eng kulinaresch Phantasie gëtt, et wier et, am meeschte verbreet Geméisgartengemeng! Unprätzesseg Zucchini an Aubergine kënnen an ongewéinlech, originell a ganz schmackeg Platen ginn: Stew, Saloten, gefëllt Geméis, Kaviar, waarm a kale Snacks. Am Summer vun der Inspiratioun ginn séiss däischterlech Kraider addéieren. Hei, zum Beispill, wat e wonnerschéine Mueres ka packen aus Auberginen, Tomate, Greens a Knuewel. Dëse Auberginenpulver kann op d'Fleesch gezeechelt ginn, op de Päerdfleesch a fëschen. Oder benotzen se als kale Snack fir staark Séilen. Konventionell Produkter, mat Hëllef vun einfachen kulinareschen Techniken, ginn e richteg Meeschterwerk. Spicy a séissfäeg Fëllung, an enger zarter Fleesch gewéckelt - eng Kombinatioun vu sougenannte Gouten ass ganz ursprénglech, an d'Erscheinung vu Auberginen rollt d'Opmierksamkeet a verursacht de Wonsch ze probéieren.
Zutaten:- Eggplant 3 Stéck.
- Tomaten 2 Stéck.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Mayonnaise 2 Zoppeläffel. l.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Salz 2 Prise
- Etappe 1 Fir d'Préparatioun vun Snacks gitt glécklech Auberginen, kleng Tomaten, Knuewleck, Mayonnaise a Geméiswierk.
- Schrëtt 2 wäschen Tomaten, trocken a geschnidden an dënn Platen.
- Et goufe 3 Eggplants gewäsch an entplausen dënn Platen.
- Et huet 4 an enger Bratpfanne hëtzt 2-3 Icedëf. Geméis Ueleg an fruchtbar Eeeblécke vun zwou Säiten bis eng roude Faarwen.
- Stéch 5 Ofgeschlossene Auberginen ze killen.
- 6. Stéck de Knuewel duerch eng Presse a mixen mat Mayonnaise.
- Ett 7 Jidder Plack vun Aubergine gëtt liicht gegudt, duerno mat Mayonnaise gefëllt a mat enger Tomaten Scheiwen setze wackelen an en eng Rolle packen.
- Schrëtt 8 Ready Rolls virum Dier servéiert an de Frigo 15-20 Minuten daueren.