- frësche Champignonen - 10 Stécker
- Tomate - 2 Stécker
- Glühbär - 4 Stécker
- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
- Wäin - 1 St. e luken
- Gehalt - 1 Eeërbecher
- gréng Fennel a Péitert - 1 St. e luken
- Salz - Fir ze schmaachen
- Schwaarz Pipper - Fir ze schmaachen
Een einfache Salat vu Champignonen, Zwiebelen an Tomaten erlaabt gutt mat frittleche Kartoffel. Virbereedung: Fir Äert, Pilze gréngens ënner kaltem Waasser ze spullen. An der Dëppe kachen d'Salz geséchert an e Kachen. Doduerch Champignons addéieren a gekacht ginn bis se gekacht sinn. Pilz an engem Colander duerchbréngen a lues cool maachen, da fein gehackt an an eng Salade Schüssel setzen. Kuckt d'Glühwäin an de Hallefongen, mat Mumpelen gemëscht. Mix an engem Gefechene vu Geméiswierk, Esseg, Senne, Pärp an Salz. De Deckel schloofen a gutt schüren. Gitt d'entsteet Umellung op d'Champignonen mat Zeller a Mëschung. Setzt d'Tomaten Scheiwen op d'Uewerkuer, sprëtzen mat gehackte Kräider an servéieren Salat.
Servisser: 4