Zu der Lëscht vun de bezuelste Liewensmëttelprodukter, déi d'Gesondhéet Promotiounseigenschaften hunn, gehéieren all Zorte vu Getreide. An hir Zeil, ee vun den nëtzlechsten ass Buckhehe.
D'Gekuckten vu Buckwheatgrutten goufe vu ganzer Natioun fir Joerhonnerte genéissen. Et war net fir näischt dat e russescht Volleksproblem gebuer war: "Buckwheat Kassi louet sech selwer." Nëtzlech Properties of Buckwheat Grutten ginn erklärt vun den Inhalt vu ville Nährstoffkomponenten, déi fir d'Gesondheet vun der Mënschheet noutwendeg sinn. Et huet d'Präsenz vun Aminosäure-reiche Proteinen etabléiert (hir Gesamtmenge bei 100 Gramm Cerealien ass ongeféier 12 g), Kohlenhydrater (70 g pro 100 g Produkt), Fett (3 g pro 100 g Produkt). Enhalt am Buckwheatgrutten hunn eng interessant Eegeschafte - si sinn resistent géint d'Oxidatioun. Dank dëse Buckwëller am Haus kënnen méi laang Zäit gespaart ginn, ouni Angscht virun der Verschlechterung vum Geschmaach vun Getreidel. Zousätzlech zu Buckheheatgrouß sinn etlech vill Mikroelemente nëtzlech fir Gesondheet - Kalzium, Magnesium, Phosphor, an duerch den Inhalt vum Eisen kann dëst Produkt och mat Fleesch oder Fësch vergleichen. D'Präsenz vu Vitaminnen am Buckwheatgrutten ass en anere Grond fir seng beneficiell Eegeschaften. In Buckwheat fonnt hunn eng grouss Zuel vu Vitaminnen vun der Grupp B (besonnesch B1 a B2). Mat hirem Inhalt, Buckwheat ass vill Iwwerleeunge vu aner Zorte vu Getreide. Nëtzlech Properties of Buckwheat Mehl sinn an der Volleksmedezin anzefëllen. Et gi fir d'Virbereedung vu Pëllen a Salben an der Behandlung vu Hautkrankheeten.
An Geschäftergeschäfter fannt Dir zwee vun den heefegsten Typen vu Buckwäratgrutten: de Kernel a de Schnëtt (et gëtt duerch d'Zerkleedung vun den Kernen erreecht). De Kernel klëmmt op d'mannst 30 Minutten an d'Stretch ass e bësse méi schnell - an 20 Minutten. Wann Dir Platen aus Buckheheatgrou preparéiert, sollt et u senger Erënnerung drun sinn, datt beim Zuel vu Séisswaasser e puer Mol am Verglach mat der Éischt ass.
D'Verwäertung vu Buckwheat am Liewensmëttel verursaacht net d'Erscheinung vum Iwwermass vu Gewiicht a gëtt net begleet duerch d'Entwécklung vun der Ongewëssheet, obwuel d'Energiewäerter vun dësem Produkt 350 kcal pro 100 Gramm Getreide (wat net sou wéineg ass). Et ass gutt, fir Platen aus Buckwheat ze iessen, fir Mëttegiessen oder Mëttegiessen - an dësem Fall, d'Kohbhydraten, déi an der Kroun enthale sinn, andeems d'Verdauung eis Kierper mat Energie während de ganzen Aarbechtsdeeg versuergt gëtt.
Wéi Dir gesitt, wann Dir wësst iwwer déi positiv Eegeschaften vu Buckwheatgrutten, gëtt net iwwerflësseg fir all Deeler vun engem gesonden Lifestyle.
A schlussendlech e puer Rezepter fir nëtzlech a geschmackvoll Platen aus Buckwheat.
Dëse Bakbechem mat Mëllech: Kuckeee Buckwheat an eng grouss Saach vu Salz gesammelt fir 10 Minutten ze drenken, duerno Waasser ze branéieren an ze branéieren, ze killen, ausplanzen an Placken a fëllen mat Mëllech.
Krupenik aus Buckwheatgrutten: Kuckeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu