Okroshka mager

1. Kuken déi Gromperen a fein knollen. 2. Rettich de Réischt um Rutsch. 3. Kleng Kugel Zutaten:

• Kvass Brout - 300 Milliliter
• Kartoffel - 250 Gramm
• Rettich Wäiss oder schwaarz - 150 Gramm
• Kaffis (Root) - 20 Gramm
• Gréngen Zon (Pack) - 1 Stéck
• Péiters (Zwee) - 2-3 Stéck
• Dill (Zwee) - 2-3 Stécker
• Salz - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Kuken déi Gromperen a fein knollen. 2. Rettich de Réischt um Rutsch. 3. Gekuckt d'Gurken an kleng Kubel. 4. Mischt alles an enger grousser Schuel, addéiere Salz, add Greens a Kafass. Maacht nees erëm sanft. Lenten okroshka ass fäerdeg. Pleasant!

Servisser: 2-3