- Kiischten Tomaten - 1 Coupe
- Salz - Fir ze schmaachen
- Pizza-Test - 450 Gramm
- Geesskéis, Zëmmertemperatur - 60 Gramm
- Sauce Pesto - 2 st. Läffelen
- rout Pfeiffer Flakelen - 1/4 Teaspoen
- Mozzarella Kéis - 120 Gramm
- Parmesan Kéis - 15 Gramm
- Hämter prosciutto - 60 Gramm
1. De Pizzestab am Uewerkack vum Ofen setzen an den Ofen op 150 Grad erhëtzt. Installéiert den anere Rack am Zentrum vum Ofen. Zeil de Bakbecher mat Pergamentpapier oder e Silikon mat. An enger klenger Schossel, Zalot Kéis, Pesto-Soße a Puder. 2. D'Kiischo Tomaten an der Halschent schneiden. Gitt d'Tomaten op de Bakbutt zougeschnidden. Liicht Salz a sprëtzen mat kulinaresche Spray. Bake fir 30 Minutten. Huelt d'Tomaten aus dem Ofen an erhéijen d'Temperatur bis 260 Grad. Forme e Ball aus dem Test. Erlaabt et fir 10 bis 30 Minutten ze bleiwen. Roll den Teint op enger liicht geräiftem Uewerfläch an lass op en grousse Quadrat vu Pergamentpapier. Ofhängech mat enger Mëschung vu Ziegenkéis an Pesto-Sauce schmiere. 3. Sprëtzen mat gerottem Mozzarella Kéis, stellen d'Tomaten a si mat geriete Parmesan Kéis. Gitt d'Pizza op de Pizza-Steen mat dem Pergamentpapier. Bake fir 8-10 Minutten bis d'Krust däischter ëm d'Ränder. 4. Layen déi Pizza fir Abkühlen op e Grill ouni Pergament. Spréngelen mat geschnittenem Ham Prostituéiert. Loosst d`Pizza viru 5 Minuten viru Schluss.
Servisser: 3-4