- Bank vun Konserven "Sprat an Tomato" - 1 Stéck
- Mayonnaise - 250 Gramm
- Eier - 4 Stécker
- Gurken - 1 Stéck
- Radesch - 6-8 Stéck
- Kartoffel - 3 Stéck
- Muerten - 1-2 Stécker
- Gréng Erbär - 100 Gramm
- Kvass - 1 Liter
- Gréngen Zon (Pack) - 1 Stéck
- Péiters - - Fir ze schmaachen
- Dill - - Fir ze schmaachen
Éischtens, okroshka mat Sprat an Tomato schéngt mir eppes onméiglech ze hunn, bis ech probéiert hätt ... Et ass wierklech lecker! D'Platen ersat als éischt an d'Salade. Et ass genuch fir sech mat der Moderatioun sou däischter ze sinn. Ech roden Iech ze probéieren an dës einfache Rezept fir eng Note ze huelen. Fir d'Oekroska mat Sprateren an der Tomatenooss ze koennen, brauche mir eng Kouen vun Geméis ze kachen an ze schneiden. Allerdéngs ass alles iwwerhaapt. Also, d'Rezept fir okroshki mat Spretzer: 1. Kuken déi hart gekachten Eeër, onverfollegt Karotten a Kartoffel. Loosst alles ofkillen. Dann ass et néideg fir alles an kleng Kubel ze schneiden. Eier kënnen op engem grousse Rastercher geregelt ginn. 2. Mash d'Zalot Tomaten mat enger Gabel. 3. Spëtzen Zitrounen, Péiterséilech an Dill maachen, verrëngeren mat engem Papiertuch a kleng Feier. 4. Geméis - Gurken, Rettich - spullen. Rub op engem gréisseren Trottel. 5. Alles an eng grousser Schuel oder Kasseroll. Vergiesst net méi gréng Luuchten. Ech benotze Konserve. 6. Salt d'entsteet Füllung fir Okroshki fir ze schmaachen, Saison mat Mayonnaise a gemëscht. 7. Fëllen d'Fëllung mat Kvass a mix weider. Okroshke ass et wënschenswert ze cool ze ginn. Servéiert mat schwaarze Brout. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4