- Bireschak - 300 Milliliter
- Gurken - 1 Stéck
- Potatoen - 2 Stécker
- Gekillter Wousage - 150 Gramm
- Eggs of Chicken - 2 Stéck
- Gréng Zelter (Pack) - 1 Stéck
- Dill (Bouquet) - 1 Stéck
- Mustard - 1 Teaspoon
- Salz - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Art. e luken
- Lemon - 1 Stéck (Ofrapport de Jus aus).
- Tomato - 1 Stéck (Mir benotzen fir Dekoratioun.)
Wéi kooperéieren okroshka op birch sap? Ech liesen am Detail. Virauspräparatioun ass datt Dir selwer Kartoffelen an enger Uniform a Eeër kafe wëllt. An dann maachen d'folgend: 1. Spull an Dribbel an Zitt. Salt Salz, Dir musst grénst Kraider a Séissegkeet. Ech recommandéiere mat Seiersalz. 2. Sphären d'Gurken, schneiden a kleng Kubel a schécken op Blummen. Kukk den gekilltene Kartoffel a schäppel se an d'Kibels. 4. D'Kusswurst huet och an d'Kibbers geschnidden. 5. Eggsneescher, trennen d'Proteine vun den Eejus. D 'Proteine zerwéiert. 6. Mir këmmere sech ëm d'Virbereedung vun der Füllung. Kuk bouf eiwegs mat enger Gabel, addéieren de Senf, zitt den Zitrounejus of a sëtzt (fir Äert eegent Geschmaeess virzehuelen!). Huet e flësslecht Meunklooss addéieren. Tëntenspill kann mat engem klenge Betrag vu Birchsap verdünnt ginn. Alles kleng maachen a schécke fir Geméis, Greens a Wipp. 7. D 'Birchsap un d'Zutaten addéieren, alles gemengt. 8. Mir dekoréieren eis Supp mat Tomate Scheiwen a Dill. Okroshka op Birskappe ass fäerdeg! Ech froen eng Tafel an e sympatheschen Appetit!
Servisser: 2