Fir 500 g Champignons - 1 Glas Creme, 1 Zoppeläffel. Ëlbereen Ueleg.
Virbereedung:
Fresh Champignons (Wäiss, Champignons, Podberezoviki, Boletus, Austrous Champignons) sollten gereinegt, gespaut ginn a verpaddelt ginn, a schneiden an d'Scheiwen a liicht kräfelen. Duerno fiere se an engem Dëppe oder Pan a puër Kaff.
Zousätzlech Pärsplacke an Dill an d'Mëtt gestallt andeems se Zinnamon, Nuechten, Päffern, Bach verbléckt an d'Mëtt an en an d'Pot zu Pilzen setzen.
Fréi de Pilze, bedecken a Plaz an e moderne waarme Stuff fir 1 Stonn fir Läschwaasser.
Wann d'Champignonen fäerdeg sinn, ginn d'assoziéiert Greens ausgehale ginn, an d'Pilze ginn an deemselwechte Container gedréckt, an deem se verstaut ginn.