- Chicken fillet - 200 Gramm
- Gromperen - 350 Gramm
- Gurken - 200 Gramm
- Gréng Zwerge - 20 Gramm
- Eier - 4 Stécker
- Mustard - 2 Teaspoen
- Red Radish - 150 Gramm
- Dill - 30 Gramm
- Ayran - 900 Milliliters
- Salz - - Fir ze schmaachen
1. Fir okkorca op Ayran ze preparéieren, muss Dir d'Huebe, Eeër a Kartoffelen an enger Uniform erwierken. Cool et erof. Peel Kartoffel a schneiden a kleng Kubel. 2. Eggsueweeg, wäiss de Sonnegott a schneiden de Protein fein. 3. Whisk Sonnegänger mat engem Läffel a Mëschung mat Senne. Chicken fillet fein gehackt. 5. D'Gurken an d'kleng Kubel geschnidden. 6. D'Radie fir ze kleng ze schéissen - et ass lecker. 7. D'Greens fein blo. Rub mat Salz fir Jusen ze maachen. 8. Mix all d'preparéiert Zutaten an enger Schossel, Salz. 9. Füu den Ayrer, addéiere mär erëm gutt. Okroshka op Ayran ass fäerdeg! Gutt Appetit!
Servisser: 4