- Miel - 2 1/2 Téi
- Zocker - 1/4 Glas
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- vu gekillter Botter - 1/2 Kopp
- Bottermilch - 1/2 Tack (plus 2 Equipen)
- Orangeschooss - 1 St. e luken
- Orange Juice - 1/4 Glas
- Eegiel - 1 Stéck
- Somen aus Mohnkéis - 1 1/2 Teaspullen
- Séisswäin Zocker fir Stëppelen - Fir ze schmaachen
- Aprikos Stäck a Botter fir ze servéieren - Fir ze schmaachen
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. An enger grousser Schossel mellt d'Miel, Zocker, Bakpulver a Salz. Huelt d'gekillte Botter op Stécker a mëschen bis den Teigsäck wéi e groussen Kribbelen. Dir kënnt dat duerch Hand oder eng Teeschneider maachen. 2. Dësen 1/2 Schaf Buttermilk, eng gutt gerot Orangeschuel, Orangensaft, Eegiel a Maukau. Mix all Zutaten mat enger Gabel. 3. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Uewerfläch a knitt méi oft. 5. Dee Dreieiwen vun Teigs op e Bakblech lagen mat Pergamentpapier. Loosst den Top mat 2 Icedepflanzen Bottermilch a sprëtzen mat Séisswäin. 6. Baken sténken bis blanng golden, ongeféier 15 bis 17 Minutten. 7. Gitt d'Buns cool fir mat Abricot a Botter ze déngen.
Servisser: 8