- Miel - 2 1/2 Téi
- Zocker - 1/4 Coupe
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 3/4 Teaspoons
- 1/2 Dritt Botter
- Buttermilk - 3/4 Glas
- Ee Eegiel - 1 Stéck
- Himbeer - 180 Gramm
Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. An engem Iessensprozessor verbrennen d'Miel zesummen, 1/4 Zocker Zucker, Bakpulver a Salz. Öl addieren a gemëscht. An enger klenger Schossel schloe de Buttermilk an d'Eegiel. Lues d'Ee ze vermëschen an d'Schuel vum Foodprozess fir d'Miel an d'Mëschung. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerfläch an sprëtzt op Top mat Hambieren. Knead dräi Mol. Kuckt den Teig an d'Këschtche vun 5x5 cm. Féi d'Buen op zwou Backbällen op enger Distanz vu ongeféier 5 cm vuneneen an sprëtzen 1 Esprit Zucker op Top. Bake bis Goldene Braun, vu 15 bis 18 Minutten. Loosst d'Bréiwer an den Ofen kühlen. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Servisser: 20