Pancakes (amerikanesch Pfannek)

Virbereedung: Mix Miel, Zocker, Bakbuerg, Soda a Salz an enger Schuel. Zutaten an enger Schossel :

• Miel - 140 Gramm
• Mëllech - 200 Milliliter
• Ee - 1 Stéck
• Bakpulver - 1 Eeërbecher
• Soda - 1/6 Téi Löffel (am Tipp vum Messer)
• Botter - 40 Gramm
• Zocker - Fir ze schmaachen
• Salz - 1 Prise

Instruktiounen

Virbereedung: Mix Miel, Zocker, Bakbuerg, Soda a Salz an enger Schuel. An enger Schossel zerschloen de Ee an d'Schaum 3 Minuten. Spur mat Mëllech. Mehle Miel vermëschen an ze vermëschen. Füügt d'geschmëlzene Botter un enger eenheetlecher Konsequenz. Benotzt eng Kachzäit, gitt den Teat iwwer d'erhëtzt Bratpfanne a léisst d'Pëllen op zwou Säiten ëm 2-3 Minutten. Pfannekke si meeschtens gebraten an enger droge Pan, awer wann se op d'Uewerfläch bleiwen, lues d'Ueleg Pan.

Servisser: 6