Séiss an sauer Apfelassiss

Méng Äppel, geschält a geschnidden an Scheiwen. Gitt d' geschnitten Zutaten an der Pan:

• Äppel - 1 Kilo
• Frësche presséiert Äppeljus - 200 Milliliter
• Zucker - 140 Gramm
• Sol - 1 Pinch
• Zëmt, Kardamom, Zitrounen Peel - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Méng Äppel, geschält a geschnidden an Scheiwen. Verbreedung an eng Kasserolle geschnidden Äppel a Äpfeljus. Bréngt e Kach, bréngt et nach 20-25 Minuten iwwer niddreg Hëtzt. Äppel solle komplett gekacht sinn. Den Dëp aus dem Feier nidderloosst, seng Inhalter si fir d'Konsistenz vu homogen Kraaftkartoffel gemoolt. Zocker a Wënsch. Rachen. Déi entstinn Mass ass gekacht fir eng 30-40 Minutten op mëttlerer Hëtzt bis d'Sauce verdonnert. Ofgeschlossen Äppel-Sauce fir ze killen, an d'frësche Jalousie an an de Frigo ze speichern.

Servisser: 10-12