- deelweis gefruereg Ricoccola Kéis - 1 3/4 Cups (450 g)
- granuléiert Zucker - 1/3 Glas
- grouss Eeër - 2 Stécker
- gerillten Orangeschuele - 1 Art. e luken
- Miel - 2/3 Coupe
- Mëllech - 2 Elementer. Läffelen
- Rapsöl - 3 St. Läffelen
- Zockerpulver oder Ahornsirop fir de Registréieren - Fir ze schmaachen
1. Mat enger Këscht mixe de Ricotta-Kéis, Zocker, Eeër a Orangeschuel. 2. Fügen Sie d'Miel an mëschen bis datt eng eenheetlech Konsequenz kritt gëtt. 3. Wann den Teig ganz déck ass, add extra Milk ze verdënnen e bëssen. 4. Heat 3 Icedeppes vu Rescht Ueleg an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Teig an enger Bratpfanne, mat ongeféier 1/4 Teller Teig fir eng Panchack. Fritters an e puer Stécker bis Braun, ongeféier 4-5 Minutten op all Säit. 5. D'Fritters op engem grousse Platen setzen, mat Pappe-Handtücher linéiert ginn an d'Ueleg erof huelen. 6. Direkten direkt Pfannen ze heeschen, se mat Zockerpudding bestiegen oder mat Ahornsirop verwässert. Botter ass och wëllkomm! Dir kënnt och e Patt mat Frittter orange Scheich dekoréieren.
Servisser: 3-4