- Hënn fillets ouni Haut - 2 Stéck
- Sonnegrootent Tomaten am Ueleg - 8 Stécker
- Sauce Pesto vum Basil - 3 St. Läffelen
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- schwaarzer Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Mayonnaise - 1/2 Coupe
- roude Klacke Pärelen - 2 Stéck
- Kéis Provolone oder Mozzarella - 8 Stécker (Stécker)
- Brout fir Sandwichen - 8 Schecken
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
1. D'Huetfilet e bësse liicht mat enger Fleesch Hammer op eng eenheetlech Déckheet ze verdueden. Bei engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozess mëschen déi getrockene Tomaten, Pesto-Sauce, Olivenueleg, Zitrounejus, Salz a Pabeier. Huelt d'Hälschent vun der Mëschung an engem Polyäthylenbeutel zesummen mat der Hënnebrüs. Schloof de Huet iwwerdeems mat Marinade iwwerdeckt a gitt an de Frigo e puer Stonnen oder nach Nuecht. 2. Hues de pickling, hellt d'grouss Brat oder d'Grill op déi mëttler Temperatur. Frues de Fleesch geformt. Huelt d'Huet an Läischchen. An enger klenger Schossel mengt Mayonnaise an 3 Equipen vun enger Mëschung vun Tomaten. Deckt mat enger Plastiksverpackung a gitt an de Frigo bis et néideg ass. 3. Fruucht de bulgaresche Päffer um Gashocker direkt iwwer d'Flamme erof. Direkt op eng Plastikstut. Fir 20 Minutten opzehuelen. Wann de Päfferkürtel killt, ofgeschreift entlooss. Kachen d'Pfeffer an d'Halschent, d'Saat régéieren an an d'Bänner stinn. Léiwer mat ofginn. 4. D'verglach Mëschung vun Tomaten iwwer d'Bréchelen op enger Säit ze verdeelen. Fir 4 Bréchelen vum Brout hu sech 1/4 Stéck Hühnerfilet, 1/4 Scheiwen aus Klackefigel a 2 Kéisesorten. Deckt déi Top mat de verbleiwen vier Bratelen. 5. Eng aner Säit vum Sandwicher mat Botter schmiere a fritt an enger Bratpfanne oder op engem Grill op mëttlerer Hëtzt bis Goldbraul. Loosst all Scheffelen an d'Halschent schneiden a Panini mat gekillten Trapp.
Servisser: 4