- kleng Knuewe vum Knuewel - 2 Stéck
- Walnüssen - 150 Gramm
- Arugula - 120 Gramm
- Grousste Salz - 1/2 Teeschaart
- Parmesan Kéis - 30 Gramm
- Nuddelen linguini - 450 Gramm
- Olivenueleg - 3 Tëpsen
- Frësch gematene Pfeffer - - Fir ze schmaachen
An enger Schuel vun engem Liewensmëttelveraarbechter huelt de Knuewel. Huelt Walnuut a Rugula, Schluss bis déi Konsistenz vun der Paste, ongeféier 5 Sekonnen. Maacht d'Mass an eng Schossel. Huelt Parmesan Kéis an Salz, entsuergt. An enger grousser Kiesschaft bréngen d'Waasser zu engem Kachen. Niewend der Nuddelen a kachen bis datt se no Weisheetsinstruktiounen op der Package kafen, ongeféier 8 Minutten. Dréit Waasser a gitt direkt op d'Schuel mat der Sauce. Gitt Öl an Zitze mat Pfeffer. Stier grëndlech. Serve direkt.
Servisser: 4