- D'Waasser ass waarm - 250 Gramm
- Zucker - 1 Art. e luken
- Heischeg trocken - 1,5 Teaspoen
- Miel - 2 Coupe
- Peas - 1 Glas
- Bulb - 1 Stéck
- Soda - 1/2 Teaspoon
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Hefteg ass waarm Waasser, do ass mer Salz a Zocker. Fuert an engem waarme Plaz viru 15 Minutten. Mehet d'Miel, rousen a verloossen an enger waarmer Plaz fir eng Stonn. An der Zwëschenzäit virbereeden d'Füllung. Peas soll gekacht ginn bis se fäerdeg ginn mat engem Mixer oder Fleeschraaft ze sprangen. Den Onion reift op engem klenge Raster. Mëschung d'gehackte Bensë, Zwiebel, Soda. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Wann den Teig gutt ass, bilden mir d'Pärelen. Fir dat aus engem Kuch aus Tep klappen, packen et an e flach Kuch, setzen e puer Kaffi op de Kuch a schloe de Patty wéi an der Foto. Mir hunn d'Pattien op engem Bakblech verbreet, gefëllt mat vegetabelen Ueleg. D'Pies ginn och geleed. Mir setzen an den Ofen, op 200 Grad erhëtzt, a fake 15-20 Minutten bis de Test fäerdeg ass. Pies mat Bikaner preparéiert! Gutt Appetit.
Servisser: 6