Déi schaarfarpe Miereparad aus der Mëllechkerennesch Porridge - dat ass e russesch Plateau. Vun Erbär hu gekacht an Zoppen, Kussel. Huet et fir Kachen a Nuddelen. Iwwert d'Virdeeler vun Erbëss hu vill interessante Saachen gesot. Drëchen Erzei ass déi wertvollst Quell vum Protein, a selbstverständlech, Fleesch ze ersetzen, wat besonnesch fir Vegetarier wichteg ass. Haut si mir d'Erzei Kaffi vu schottisem Erof gréng a giel. Déi gréng Erbschafter kommen mat Gewierzer: Käranderer, Kuminzen a getrocknene Geméis: Zwiebelen, Karotten, Sellerie, Spinat, Paprika. Mir kochen de Kéis am Multivark. Kaffi e Kaffi, all Regelen hu gekuckt, lecker an zefriddestellend.
Zutaten:- Peas trocken drënner 180 g
- Waasser Waasser gekloert 480 ml
- Salz 2 g
- Geméis vu Gewierzer fir Kaf 10 g
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Etappe 1 Fir d'Mierespaart ze kachen, musst Dir Kräiser Kraut gréng ginn mat Gewierzer a gedréchent Geméis, giel Bierg, Waasser, Salz, Olivenueleg.
- Schrëtt 2 Gréng Erofsiichte si scho bereet. Blo Brouelen an verschidden Waasser gewiessert, kal kal Waasser fir op d'mannst 3 Stonnen, virun allem no der Nuecht. No der Zäit, verloossen Waasser.
- 3. Stoff d'Waasser. Mixen Erbitter preparéiert mat Gewierzer a gespaart. Stir.
- Step 4 Am Ënnergang vun der Coupe Multivark (ech hunn e Panikanic Multivarker) d'Olivenueleg dobaussen.
- Klappe 5 E puer Geméis mat Geméis an d'Schuel vum Multivark.
- 6. Etappe de Buedem mat waarmen Waasser.
- Stuf 7 Séiss Salz ze schmaachen.
- Etappe 8 D'Schuel an der Multivark. De Cover. Kachen Modus "Quenching" maachen, d'Zäit bis 1 Stonn.
- Klappe 9 De Multikommar. De Korrespondenz ass prett. Wann d'Juegd ass staark, an d'Waasser verdampft, addéiere 30-50 ml Warmwasser an d'Erhuelung ze erhéijen (d'Kautioun vun der Kassi hänkt vun der Onsécherheet vun de Gedrénks) erop.
- Schrëtt 10 de Korras op eng Keramik Pan ëmgoen. Deckel mat Deckel. Serve waarm oder kale fir den Dîner. Dir kënnt et als Fëllung op e Patt huelen.