- Puff Pâtisserie - 1 Stéck
- Lämmchen - 660 Gramm
- Kugel - 2 Stécker
- Salz - 2 Teaspoen
- Cornum - 1,5 Teaspoen
- schwaarzer Pfeffer - 1 Eeel
- Egg - 1 Stéck (mat 2 Z'i Waasser mixen)
- Sesam Sëlwer - 1 Stéck
- Ueleg - 1 Stéck
Mat engem scharf Messer huet d'Lämmchen esou kleng wéi méiglech. Huelt d'Zwiebel gutt an d'Fleesch ze büschen. Séiss Salz, schwaarzen Pfeffer a gutt mat Hänn gemëscht ginn. Gitt d'Fëllung am Frigo. D'Package vu Kleebléck ass normalerweis 10 Stécker. All Stéck gëtt an 3 kleng Stécker geschnidden. Roll all d'Stécke vun den Teig an Scannen, a fille se mat Fleesch ze behalen. Den Uewen ofléisen. Mir ginn Somsa an Dreiefrënn. Mix 1 Ee an 2 Dëscher Waasser. Loosst Iech mat Äerem Geméis ze schmieren a sprëtzen a Sesam. Loosst d'Backplanz mat Ueleg schmiere loossen, de Kuch zitt. Bake bis Goldbraul a Faarf.
Servisser: 30