- Krust fir eng Tart - 1 Stéck (Duerchmiesser 22 cm)
- Pudderzucker - Fir ze schmaachen (fir Sprengstéck)
- Miel - 2 Art. Läffel (Spréngelen)
- hellbrong Zocker - 2 Elementer. Läffel (Spréngelen)
- Mandelen - 2 Elementer. Läffel (Spréngelen)
- vu gekillter Botter - 2 Elementer. Läffel (Spréngelen)
- grousse reen Pâtisser - 3 Stécker (Stuff)
- Fett Creme - 1/2 Tack (Fëllung)
- e grousst Ee - 1 Stéck (Stuff)
- Zocker - 1/4 Glas (Fëllung)
- Mandel-Extrait - 1/8 Teaspoen (Fëllung)
1. Bereet e Pulver. Kéis d'Botter a Stécke schneiden. Mix all d'Ingredientsen mat den Fanger an eng kleng Schuel. D'Schüssel mat enger Plastikstéck enkelt an an de Frigo setzen. Pulver kann am Frigo gespeichert ginn op 2 Deeg. Den Ofen mat engem Ständer am Zentrum op 220 Grad ze erhitzen. Fëllt d'Form op e Bakblech gezeechent mat Pergamentpapier oder e Silikonplack. Blanchéiert d'Péchelen an engem Dëppe mat kochendem Waasser fir 10 Sekonnen. Dann setzt Äisschaangen an enger Schuel mat Eis Waasser, cool, a schneiden dann d'Schielen. 2. De Päckchen an d'Halschent schneiden an d'Knuewecher entfernen. Maacht an dënn Platen. Loosst d'Pfauen iwwert d'Krust fir d'Tarta, fir datt d'Schecken ewech passen. Fësch d'Crème, Ee, Zocker an Mandel-Extrait zesummen an eng kleng Schuel. Géi d'entstinn Mëschung iwwer Päiperien. Fëllen d'Tart fir 10 Minutten. 3. Ënneregent Oplatttemperatur bis 190 Grad a Bakplatzen fir 20 Minutten. Huelt de Pulver aus dem Kältekrichter an benotzt Är Finger fir ze klappen. Huelt d'Form aus de Backofen a spréie se gläichméisseg. Bake nach eng aner 20-25 Minutten (d'total Backpake ass tëscht 50 an 55 Minutten), bis de Tipp Gold ass. Huelt den Zart aus dem Ofen an cool se. Spritze mat Pudderzucker. Serve d'Gart net nëmme waarm oder bei Raumtemperatur. Just virum Pëtz, probéiert d'Zucker Zaff.
Servisser: 8-10