Gëllent Potato Pancakes Ech proposéieren Iech zarte, däischter a gëllen Kartoffelpankaken mat Kürbis ze maachen. Wann Dir keng Kürbiskinn mécht - keng Suerg. Dir wäert net de Goût fillen. D'Kuchen komme mat engem wonnerschéinen orange Touch. Eng kleng Quantitéit vu Kéise an der Teig gëtt verbessert seng Struktur. Buns vun dësem profitéieren nëmme gutt a wäerten nach méi zousätzlech sinn.
Zutaten:- Kartoffel 400 g
- Häre Kéis 2 Tépp. l.
- Kürbis 150 g
- Orange 0,5 Stéck.
- Salz 5 g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Sonneblum verfeinert Ueleg 70ml
- Miel, Weess 50 g
- Schrëtt 1 fir Potato Päckchen mat Kürbis an Orange brauche mir brauche Kartoffel, Miel, Kürbis, Eeër, Häre Kéis, Salz, Orange.
- Schrëtt 2 D'Potatoen an salleiert Waasser. D'Waasser gedréchent an a waarm Kartoffelen Hauskäse addéieren a gutt kniet.
- Stuf 3 Den Kürbis, Eeër, Jus an e Schëld vun enger Halschent vun enger Orange, Salz an enger Kaffermass bis zum Klemm.
- 4. Et addéiere mer d'Miel a kneet den Teigs
- Schrëtt 5 Formuléierbiller. An dësem Fall plastifizéiert mat Miel.
- 6. Futt d'Panelen an enger Bratpfanne bei Geméiswierk bis Goldene Braun.
- 7. Etappe mat séiss Crème.