Rëndfleesch a Béier mat Béier a Paprika

1. Den Zon an Cubes schneiden. Peel a groer Karrott. Slice Gromperen Zutaten: Instruktiounen

1. Den Zon an Cubes schneiden. Peel a groer Karrott. D'Gromperen an 4 Stécker schneiden. Fuert de Knuewel duerch d'Press. Den Olivenueleg an d'Botter an engem grousse Kiosk iwwer mëttlerer Hëtzt erhitzen. Frues de Fleesch an zwee Stécker. Huelt op enger Platte, an d'Halschent geschnidden an ofginn. 2. Füus de geschnittene Ënneg an d'Pan. Stier a fritt fir 2-3 minuten, bis et mëllt. Fuert dann de Knuewleck an eng Kéier 1 Minutten. 3. De Bier a Rëndfleesch aus dem Waasser bréngen, dann d'Worcestershire Sauce, d'Tomatenpaste, d'Pärpert, d'Salz, d'Paprika a Zocker. 4. Füidd d'Rëndfleesch an d'Pan. Stir. Deckt a simmer vun 1 1/2 bis 2 Stonnen. Wann d'Flëssegkeet ze séier an d'Verloschter reduzéiert, addéiers nach weider Waasser. 5. Füü d'Muerten an d'Kartoffel, baken a kuken fir eng 30 Minutte. Wann d'Ofen trocken ass, fügen eng Taass warm waarm Waasser. Addéieren an Uebst a Salz wéi néideg. Serve Rëndfleesch mat knuspätztem franzéischem Brout, sprécherert mat gehackte Péiterséeg wann néideg.

Servisser: 6