- Pork - 500 Gramm
- Beef - 200 Gramm
- Bow - 5 Stécker
- Squash - 1 Stéck
Tatsächlech, an der Preparatioun vu Mueres Fleesch fir Manti, ass eis Haaptaufgab fir eis Mantien s juicy ze maachen, well manti net nëmme grouss klengen Dumplings;) Si hunn en anere Geschmaach, Dir musst fir d'Mantelen anescht wéi d'Mincemeat maachen. Jidder Usbekannesch weess datt de Haap Geheim an der Preparatioun vu Hackfleisch ass. e Knëppelen benotzt. Also, datt d'Plastiks richteg gutt ass, musst Dir Efforte maachen a preparéieren d'Zäite vum Mantien no dësem Rezept: 1. De Geheimnis ass deen éischten - mir wäerte kee Fleesch um Fleesch gräifen, mais se an eng kleng Stéck mat engem Messer schneiden. Fir dëst méi einfach ze maachen, Fleesch kann an der Tiefkühltruh gehuewen hunn, fir ze schneiden. Mir packen alles an eng Schossel. 2. Den nächste Geheimnis ass vill zwéin Zwongen. Fanne schmaachen, Salz, Pabeier a Mnem Hänn bis datt de Jus isoléiert ass. Add to the meat, ruffen. Zu dëser Bühn vu Kuelegrouf kukkt Dir och Metzger, Basil, Blummen oder aner Gewierzer zum Manti - wat genuch fir Phantasie :) 3. An ee méi Geheimnis vun der bezaubernden Jueginess vu Manti ass d'Taverne! Mir schneiden se mat Kibbelen, awer mir addéieren et net zum Mincemeat selwer, awer direkt op de Mantel. Also, just virum Stuwwel sti mer zwee Schëffer nidderegen - mat engem geschniddene Geméiswierk an Hackfleisch, an an all de Mantelen fir een eenzelne gesin gitt Fleesch a Zucchini. Ech si sécher, ob Dir gär Fleesch bei dësem Rezept hutt, Dir wäert realiséieren, datt ech richteg Mantas wierklech e festesche Plat giess :) E Gléck!
Servisser: 4-5