Eng lecker Kënnegkeet ass e Symbol vun enger gudder Erntegung an Wuelstand fir d'ganzt Joer! Duerfir hunn all d'Propriétairen, wann et méiglech, et sou reich an appetitlech ze maachen. Jiddferee probéiert sech ze kachen no hirem eegene Rezept, ouni Hunneg, Creme, Sirop. Dëst gëllt nëmmen fir de Chrëschtdagspauschal, déi Begriefniskuti muss mager sinn.
Traditioun kann Kutya vu Weess gemaach ginn, awer et war eng Zäit, wou et aus Denger a Gerste gemaach gouf. Haut si vill Kutya vu Reis. Fir d'Hunnen ze schneiden, muss d'Kriis an engem Mier iwwerholl ginn, awer Dir sollt sécher sinn datt d'Kieren net beschiedegt ginn. Duerno musst Dir d'Getreid ze süben a kachen Kaffi aus pure Kuren kachen.
Duerno fënns de Honig mat Waasser verdünnt, e bësse méi spéit gouf d'gedämpfte Mëllech benotzt, déi aus Dammemakrieren präparéiert war. Wann Dir Nëss, Rosinen, Fruucht oder Mier additiv ass - et ass ganz schmaacht.
All Ingredienter an engem Iessen bitt seng eege Bedeitung:
- Poppy mécht de Wuelstand an der Famill;
- Hunn ass e Symbol vun Wuel a Gesondheet;
- Getrennten symboliséiert den operstandenen Liewen.
Wéi kutya kachen?
All Produkter ginn separat vunenee préparéiert preparéiert: Nëss muss zerquetscht ginn, Krionnen, Hunneg, verdünnt mat Waasser, Rosinen a Mohnwierk. Duerno musst Dir alles zesummen maachen. Fir et méi séisser ze maachen, maachen et e bësse méi dënn.
E puer Rezepter vun den léifsten Kutya
Kutya mat Hambieren a gedréchent Uebst
Zutaten:
- 2 Tablett vun Vollkorn vu Rice oder Weess;
- 1/4 Zoppeläffelen Honoré;
- 1/4 Téim aus getrockenen Hambieren a Rosinen;
- Dir kënnt get gedrockene Pearen oder Äppel maachen.
- Weizen an 4 Glace Waasser - 25 Minutten.
- Salz, ergfa bei Hambieren an Äppelen, no 6 Minutten - Rosinen. Halt op de Hëil fir 2 weider Minutten.
- Wann alles kal ass, add hun. An et erlaabt et 1-2 Stonnen ze bleiwen.
Wheaten mat Nëss a Mouhaart
Produkter:
- 1 Zort Weess Getreide;
- 100 Nëss
- 100 g Mohnzorten;
- 2-4 Icedë.
Virbereedung:
- Kukk de Weess am Waasser.
- Makrazotrit, bis et en Mëllechstaat gëtt.
- Da seet den Hunn
- Stir alles an d'Nëss dobaussen.
Kutja vu Weess mat enger Fig a Raisin
Produkter:
- 250 g Kutt;
- 150 grousser Rosinen;
- 150 ganira (Schlaang);
- 120 hmd.
Virbereedung:
- Wheatproduce bis fäerdeg, awer fir datt d'Kriibs net gekacht sinn.
- Raisins muss mat kalem Waasser gefüllt ginn. Imnuzhno steet fir ongeféier 30 Minutten.
- Wéi se geschaaft ginn, mussen se zesumme mat Schlof an Korrosioun ginn a grëndlech méissen.
Kutja vu Reis mat Rosinen a Mandelen
Produkter:
- 100 Gramm Windung;
- 250 g. Vice Receptiounen;
- 100 g. Mash-Misha;
- Zëmt an Isahar.
Virbereedung:
- Promoyteris, d'Waasser dobaussen an op de Hocker. Wann et ëmkënnt, gitt an eng Koler a gutt gutt gutt.
- Spëtzen mat Waasser a koennen. Réieren ass net néideg. Wann de Reis fäerdeg ass, Waasser, a loosst d'Rees cool.
- Liicht mëndlech mat kochendem Waasser a Schleier. Zersplécken Zocker a e bësse Waasser a versicht erëm.
- Setzt e Stär op de Korrup.
- Rip op a schécken op Reis. Wann Dir alles alles gemëscht hutt, kënnt Dir en Zinnekelenpëll addéieren. Ready Puff gitt op enger grousser Plack, a spritzt d'Kante mat Pudderzucker.
П шинная кутья с молоком
Zutaten:
- 0,5 kg Weess;
- 750 ml Mëllech;
- 70 hmd.
Virbereedung:
Wäscht Weess Schimmel a siwecht fir ongeféier 1-2 Stonnen am këstleche Waasser. Dann addéiere mir d'Mëllech a kachen bis et fäerdeg ass. Wann d'Kéi killt, add hun Houn a rous.
Wheaten mat Crème a Mëllech
Produkter:
- 150 g Weess;
- Stack lëschtokok;
- 250 ml Iwwerschwemmungen;
- Stack Waasser.
- 60 hmd.
Waassermelch a Mëllech maachen ze briechen, addéieren de Weess a kachen bis et fäerdeg ass. Cool de Kéis. Wann et waarm ass, addéieren Hunneg a Crème. Gitt gutt an d'Wëppel an engem halleft Handtuch.
Laascht Trommel mat Mohnséileg
Zutaten:
- 2 st.kruppy;
- 250 ml Mëllech;
- Waasser;
- 5 Zoppeläffelen. l.meda;
- 200 Hmak;
- 4 Zoppeläffelen. l.varen'ya.
Virbereedung:
- Krupupmyt a koennt iwwer Hëtzt. Huelt den Schaum am Ament aus.
- Wann d'Ooze begleet de Buedem ze vermeiden - d'Waasser ze drenken. Huelt nach eng aner Kaffi a transportéiert d'Kaffi. Huelt d'Mëllech a kachen bis et fäerdeg ass. Stir all d'Zäit.
- Mash et mat kochendem Waasser fir 15 Minutten, da rësse de Waasser. Rub de Mouhaart an engem Mörser mat engem Sirup. Fir 1 Iesel Moped add een halle Dësch Äert Waasser.
- No dësem Mohn, Rosinen a Getreide sollten mam Honig gemëscht ginn an op enger niddereger Hëtzt op 6-7 Minutten erhëtzt. Vergiesst net ze rousen. Wann Dir de Pastis aus dem Feier auswäerten, addieren ech all Jammer.
Et ass ganz einfach e Chrëscht Geriicht ze kuken. Déi Wichtegst ass datt Dir et mat Ärer Famill iesse musst.
Gutt Appetit!