Cold Rübsüpp Rottroot ass eng éischter antike Planz déi an der aler Perser 2000 Joer BC bekannt gouf. Ufank goufen nëmmen d'Bliederen benotzt fir d'Nahrung, an d'Wurzele goufe fir Medikamenter benotzt. A wat de wichtegsten Virdeel ass, datt Reschter, am Géigesaz zu vill aner Geméis, hir nëtzlech Eegeschaften in gekachten a gebrühten Form bewahren wéinst der Tatsaach, datt B Vitamine a Mineralsalze net op Hëtztempfindlech sinn. Seng helle Faarf behält d'Rüschen während der Hëtztbehandlung, wat all Geriicht attraktiv a hell ass. Haut hu mir eng kal Zopp virbereet - Riet giess Suppe. Dëse Geroch ass speziell an waarme Sommet Deeg wichteg. Rëndelot huet e delikatem Geschmaach, faarweger Faarf a gëtt geprägt duerch den Inhalt vu ville Mineralien a Zucker. Ënner anerem ass de Rekthet e perfekte Platen, fir eng schlank Figur an der Form ze erhalen. Et ass bekannt, datt de Leo Tolstoi, als Vegetarier, e kale Biere vu Läffel zum Dinner. No der Rezepter vu senger Fra, Sofia Andreevna, an haut an e puer Restauranten zu Moskau preparéiert Rëndfleesch. Eist Riesekaft gëtt no engem speziellen Rezept gekacht. Benotzt dëse Rezept an Dir entdeckt e komplett neit Iessen! Gutt Appetit!
Zutaten:- Beets 3 Stéck.
- Potatoes 2 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Karrott 1 St.
- Gurken 2 Stéck.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- D'Crème 100 g
- Oniongréng 20 g
- Fruucht Dill 20 g
- Zitrounjus 5 Tess. l.
- Table Essgar 20ml
- Zocker 30 g
- Salz 2 Prise
- Schrëtt 1 Virbereedung fir Rüttelbunn Nodeel de Rüschen mat den Topen, Kartoffel, Karotten, Zwiebelen, Gurken, Kraider, Kraider, gréng Zwiebel, Eeër, frësch Zitrounejus, Salz, Zocker, Essig, Sourcreme.
- Schrëtt 2 D'Rüpp mat de Toppen an engem Kuuscht ofginn, fir haas gekotzt Waasser an e Kasseroll ze schéissen an e Feier ze briechen. Sobald d'Waasser brong ass, addéiere 10 g Zocker a 20 ml Esseg (fir datt d'Rüek méi séier gekacht gëtt).
- Drëtt 3 Während d'Rüschen d'Gebuurt brong ginn, bereet de Geméisbier. Kachen d'Zwiebelen, Karotten a Kartoffelen a kleng Stécker, eng Kaffi an der Halschent. Gitt Geméis am kachen Waasser a setze fir Feier.
- Et gi 4 Welded Rüpke fir ze huelen an a Gedächtnis ënner kalt Waasser ze killen (ze killen an et wier méi einfach ze botzen). Räis a räissen de Riesekraaft op e grousse Raster.
- Stéch 5 d'Kittel halbéiert aus der Geméisbier an de Mash mat enger Gabel.
- 6. Et gi Gromperen an Rëndelen an de Buedel. Fuert an de Bued vum waarme gekotéierte Waasser op d'gewënscht Band, Salz, Zocker fir ze schmaachen. Setzt frësch Zitrounejus. Huel op e Uewen iwwer niddreg Hëtzt. Duerno fille a cool.
- Andeems 7 dach d'Fein Gurken, Zwiebelen, gekachten Eeër, Dill (all Greens bis Ären Geschmaach) schneiden.
- Etappe 8 Uert en Deel vun den geschnitten Zutaten mat kale Rübs Suppe. Séiss Séiss Rahm, rousen.