Geméis Salade mat Hähnchenfilet D'Heemecht vum Peking Kotte ass China, wou et an der Wuessstwo wächst. Kultivéiert Peking Kohl gëtt ëmmer méi an eisem Land benotzt. Et ass gutt net nëmmen fir Zaloten, awer och fir Zoppen, Kabbelen, Garnelen. Déi Blieder si méi zäiten wéi de wäisse Kéis, an de Inhalt vu Karotin "Pekinka" iwwerschwemmt souguer d'lescht 50 Mol! Dëse Chouet ass duerch e groussen Inhalt vu Vitamine PP, C, wéi och Folsäure. Et huet vill Eisen, Kalium, Magnesium, Kobalt.
Zutaten:- Chicken fillet 200g
- Kabbé Peking 150 g
- Gréng Zwerge 1 Bunch
- Mayonnaise 100 g
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Salz 1 Prise
- Samen vun Sonnenbléie 20 g
- Schrëtt 1 Fir de Salatz ze preparéieren, musst Dir Huetfilet, Peking Kohl, geläschte Sonnenblumensamen, grüne Zwiebelen, Mayonnaise, Geméisgas a Salz hunn.
- Et gouf 2 Pine Kabbel déif Stécker.
- Dréih de Féiersfilet waarm, ginn an gesalft Waasser a killen.
- Schrëtt 4 D'Filleten an kleng Stécker ofgeschnidden.
- Stuf 5 Frittéiert Panne mat Geméis-Ueleg, lass d'Selelzéngten op et schmaachen a bis si liicht brong ginn.
- 6. Etappe vun der grénger Zon an dënn Réng.
- Et gouf 7 all d'preparéiert Zutaten.
- 8. Salt de Salat fir ze schmaachen a mat der Mayonnaise ze seasonen.