Salade mat Kürbis a Walnüssen

Kürbis geschnidden an kleng Kiischten, sprëtzen mat Olivenueleg, sprëtzen mat trockenem Ënnergrond Zutaten:

• Kürbis - 300 Gramm
• Olivenueleg - 20 Milliliter
• Basil dréit - 1 Prise
• Rukkola - 30 Gramm
• Walnuut - 30 Gramm
• Kéis mat Schimmel - 100 Gramm

Instruktiounen

Kürbis geschnidden an kleng Kubel, sprëtzen mat Olivenueleg, sprëtzen mat trockenem Basilikum a gëtt an de Ofen 20 Minuten bei 180 Grad. Op enger Salade fléisst mir frësch Rukkola, op Top - e Bakkamm. D'ganz Saach iwwert d'gehackte Walnuut ze sprëtzen. An, endlech, spritzt alles vun der Spëtzt mat Kéis mat Schimmel (ech hätt Dor Blaus). Gemaach!

Servisser: 2-3