Salade vu suluguni a Trapen

Mir fänken un mat der Preparatioun vu Buedem. Mix vun der Hälschent vun Olivenueleg, Zitroun Juice an Zutaten:

• Salade Blieder - 150 Gramm
• Trap gréng - 75 Gramm
• Schwaarz Trapen - 75 Gramm
• Suluguni Kéis - 300 Gramm
• Olivenueleg - 7 Art. Läffelen
• Blieder vu Basil a Thymian - Fir ze schmaachen
• Zitrounejus - 1 St. e luken
• Zocker Puder - 1/2 Teelöffel
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Mir fänken un mat der Preparatioun vu Buedem. Mëllt d'Halschent vum Olivenueleg, Zitrounjus an Zockerpulver. Salt Salz, Piper a Thymian. Looss hien ophalen. Mir bréngen eng gréisser Portioun Platen, déi hallef Trapp a Salat. Suluguni Kéis gëtt an dënn Platen geschnidden a frittéiert an d'Olivenueleg iwwert e schnelle Feier. Fritt bis déi goldene op enger Säit, widderhuele, béis bis Goldenes op der anerer. Huelt den fréie Kéis am Servéierten, füll et mat eisem Arrangement, frësche Blummen a mixen. Mir probéieren et ze servéieren!

Servisser: 3-4