- Käse schwéier - 150 Gramm
- Eggs - 1 Stéck
- Krees trocken - 6 Tëpsen
- Miel - 1,5 Cups
- Botter - 120 Gramm
- Sol - 1 Pinch
1. Deen héiche Kéis op e Rutsch, opmaachen op engem feine Rastercher. In enger separater Schuel, ze kräischen d'Miel an ech Salz fir d'Geschmaach a gekillte Botter. D'Ueleg mussen zerwéiert ginn. Hand huele d'Miel a Botter fir e Krëpp ze maachen. Füügt de geräiftem Kéis an d'Miel a breed d 'Ee. 2. Kniet aus all deem Teigs. Et wäert sech elastesch maachen. Divisioun Ären Teig an der Halschent a wäiss zwee Saucen mat engem Duerchmiesser vu ongeféier 5 cm. Kuckt op de Schneideplang a rullt dës zwee Würgelen an. 3. Zwee Wuerzelen packen se separat an engem Nahrungsfilmpull an huel am Frigo eng Stonn, ronn. 4. Kuckt all Saatz vum Teig an d'Réng mat enger Déck vu ca. 1 cm. Vun all Sausage kréie Dir 10 Cookiën. De Bakblech verdeelt mat Pergamentpapier a leeft de Kichelcher. D'Kichelbounen gi séier séier, fir 10-15 Minutten. Den Uewen muss op 200 Grad erhëtzt ginn. 5. Kuckt de Rescht vun de Cookien op der Këscht an Dir kënnt probéieren.
Servisser: 20