- Miel - 2 Coupe
- Zucker - 2 Coupe
- Cocoa Pulver - 3/4 Glas
- Liewensmëttel Soda - 2 Tëpsen
- Baking Powder - 1 Teelöffel
- Salz - 1 Eeërbecher
- Buttermilk - 1 Glas
- Apple Sauce - 1/2 Téi (verbrannt oder zerdréckt Äppel an engem Mixer)
- Eggs - 2 Stécker
- Vanill Extrait - 1 Eeërbecher
- Kaffi - 1 Coupe
- Schockelcreme fir Kuch - 200 Gramm
Zwee Forme fir Backen mat engem Duerchmiesser vu 24 cm ginn mat Pergamentpapier bedeckelt an mat Butter geschmiert. An enger grousser Schossel siicht Drénken: Miel, Zocker, Kakao, Salz, Soda a Bakpulver. Mir zéien dës Ingrediente mat enger lueser Geschwindegkeet vum Mischer. An engem aneren Container mëschen mir flësseg Zutaten: Botteril, Apfelpest an Eeër. Den Vanilleextrakt un d'Liquidgemeng ze addelen. Ganz schlëmm schléissen. Mir maachen eng Taass Kaffi. Kéiers de Kaff op Raumtemperatur, addéiere mat der flësseger Mëschung. Duerno an enger flësseger Mëschung an kleng Portiounen vëlleg a süchsen. Mix zu Homogenitéit. D'Halschent vum Teep gëtt an engem Bakbuttek gegollt, hallef an aner. Mir Bakplaten fir Kaffi Kuch 35-40 Minutten op 175 Grad. Ready Kuss ze killen op der Këscht. Huelt dat Pergamentpapier. Huelt de Kichelch, gleichmëlglos iwwer e Drëttel vun der Schockelcreme fir de Kuch. Mir setzen den zweete Kuch am Top. Déi rescht Creme ass iwwer den zweete Kekse verdeelt, d'Kiche vum Kuch ze schmierwen. Deckt mat eng Kaffekuchen déi fir e puer Stonnen an de Frigoen geschafft huet, a wéi kënnt de Kaffi Kuchen op den Dësch leeën. Gutt Appetit!
Servisser: 8