- Mayonnaise - 1 Glas
- Ketchup - 1/4 Glas
- Wäin Esseg - 2 Elementer. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Zwiebel - 1/2 Stéck (ganz feinhäerzeg)
- Pepper gréng séiss - 1/2 Stécker (ganz feinhäerzeg)
- Fresh Péiters - - Fir ze schmaachen
Eegeschaften a Urspronk: D'Rezept fir Sauce gouf entdeckt an an Amerika entwéckelt. Den Numm vun dëser Zooss gouf vum Numm vun dene Thousand Inselen genannt, an engem vun de Hotelserë vun deenen et fir d'éischt fir d'Dësch gedéngt gouf. Sauce gouf populär wéinst der Tatsaach datt et am Menu vum Chicago Hotel "Waldorf-Astoria" gemaach gouf. Uwendung: Dausend Inselsoosse gëtt ganz oft als Fëllung vun vegetaresche Salade Rezepter genannt. Et gëtt och zu Hamburger beigefügt a ginn als Dip-Trommel (Dipping Crackers, Scheiwen vum Brot a Scheiwen vum Geméis) benotzt. Sauce Thousand Inselen sinn ganz gutt mat Kombille vu Gefligel a Fleesch kombinéiert. Déi ursprénglech produzéiert Sandwichen mat enger décke, schaarf Sauce Tausend Insele a Scheiwen vun Schéi, Kéis an Tomaten. Rezept: Fir eng Sauce ze maachen eng Téiend Inselen fein grong séiss Pärelen, Zwiebelen a Péitersmix. Ketchup, Mayonnaise a Wäin Esseg ginn an d'entstiesseg Mëschung addéiere a gemëscht bis homogen. Salz a Pärser addéieren. Tipps Chef: D'Séiss vun tausend Inselen huet e séissen an séissem Geschmaach. Wann Dir Chili Pfeffer ubelaangt, kritt Dir e schaarf, gewëssen Dressing fir Zaloten.
Servisser: 4