- Head of Cabbage - 0,5 Stéck
- Adyghe Kéis (Panira) - 500 Gramm
- Miel - 200 Gramm
- Sourcrème - 200 Gramm
- Kärcher - 1 Teelöffel
- Curry - 1 Eeërbecher
- Corianra - 1 Eeërbecher
- Breadcrumbs - - Fir ze schmaachen
- Ground Schwaarz Päpst - 1 Eeërbecher
Dat éischt wat Dir braucht fir ze maachen ass hallef e Kapp vu Salz an Salzwasser. Zu dëser Zäit hëtzt d'Ueleg an enger Bratpfanne, Curry addéieren a schwaarz Pabea. Liicht ze friën. Dann lass de geschnidden Adygei Kéis op enger Bratpfanne. Fréit de Käse op béide Säiten an aus der Hëtzt ofhuelen. Geschweefter Kapp gëtt opgedeelt a separat Blieder, e bësse fir all Blieder an de Plazen ofzestousen an de Krackkäfer anzeginn. Collapse zu der Enveloppe. Fëllen déi Enveloppe Miel. Dip de Enveloppe an eng Mëschung aus séisser Rahm, Kammermann, Koriander a Salz, a fiert duerno a Kaffi. De Enveloppe ass fäerdeg fir Fritt. Maacht dat mat all de Kueder. An dann fritt an enger Pan. Fësch op béide Säite bis zu Goldbraul.
Servisser: 6-7