- Mandelen - 1/4 Coupe
- Zocker - 1/2 Coupe
- Salz - 1/8 Teaspoon
- eng Bank vu schwaarzt Bounen - 1 Stéck (450 g)
- Avocado - 60 Gramm (iwwer Avocado)
- semisweet Schockela - 90 Gramm
- Kakao - 2 Art. Läffelen
- kochendem Waasser - 1 St. e luken
- Vanillarextrakt - 1 st. e luken
- Instant-Espresso Kaffi - 1/2 Teeschaart
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- grouss Eeër - 2 Stécker
1. De Ofen op 175 Grad mat engem Zocker an der Mëtt vum Ofen erwëscht. D'Bakformulatioun mam Geméiswierk schmiere loossen. Mixen d'Mandelen, Zocker an Salz an de Liewensmëttelprozessor fir ongeféier 2 Minutten bis d'Mandelen gemoolt ginn. Schéckt schwaarzt Bounen a Avocado. 2. Stier an de Liewensmëttelprozessor bis d'Gemësch ausgesi wéi Kartoffel, ongeféier 4-5 Minutten. 3. Huelt Schockela an enger Schossel iwwer e Pot vu kochendem Waasser. Stier bis datt d'Schockela schmillt, da kënnt aus Hëtzt. An enger separater Schuel, de Kakao, de kochendem Waasser, de Vanilleextrakt an d'Espresso zesummen. Fügt d'geschmoltene Schockela a Bakpulver hinzu, réck am Liewensprozess. Fanne d'Eeër a fanne fir 30 Sekonnen ze mëschen, zweemol ophalen fir den Teesch aus den Deeler vun der Schuel ze halen. 4. D'Teig entgéint bréngen an d'Uewerfläch mat engem Spatuliveau. Bake fir ongeféier 25 Minutten bis de Zännpick am Zentrum net méi rauskomm ass. Konnt de Glas op d'mannst 1 Stonn ze killen. 5. Schnëtt an 12 Schepelen, eng Këscht ugewise a Kaf erliewt an de Frigoen fir bis zu 5 Deeg.
Servisser: 12