Shish Kebab aus der Zong

Meng Zong ginn a koachen an liicht salze Waasser. Mir propper aus der Haut a schneiden d'Stécker vun mëttelmar. Zutaten:

• Rëndlech Zong - 1 Stéck
• Tomaten - 2 Stéck
• Pepper (Bulgaresch) - 1 Stéck
• Onion (Onion) - 1 Stéck
• Lemon Scheiwen - 2 Stéck
• Öl (Oliv) - 3 Art. Läffelen
• Gewierzer - Fir ze schmaachen
• Salz - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Meng Zong ginn a koachen an liicht salze Waasser. Mir propper aus der Haut a schneiden a kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst. Niewt der Zong an enger Schuel, addéieren Salz, Gewierz, Zitrouneschnëssel an Olivenueleg. Deckt de Geriwwelen a léisst sech eng Stonn ze marinéieren. Zu dësem Zäit, propper, Méng a Schnëtt Rummelen, Tomaten a Klackenpapperen. Dann ënnersichen d'Sprooch a Geméis op der Spiewe. Fritt op den Grill oder am Ofen bei enger Temperatur vun 200 Grad bis zu Kach.

Servisser: 5-7