Verstinn d'Grënn, firwat mir eis fréier oder spéider nach ëmmer kaaft hunn a fänken ze knaschteg ze schmaachen, et schéngt mer ze weisen ze sinn einfach well d'Ursaachen op der Uewerfläch an si sinn evident. Wéi och déi Tatsaach, datt dës Cerealien, sou gutt schwätzen, sinn natierlech net ganz nëtzlech. Irgendwo op der onbekanntes Etikett si mir nach esouguer iwwerzeegt an hunn se och schädlech, awer am Internet genéissen, verstinn an consultéieren mat Diätiker - mir alleguer hu keng Zäit. "Nëmlech wéi se super schiedlech waren, si wären fir eng laang Zäit verbannt an hunn Reklammen op dem Fernseh ze verbannen", mierken mir, an d'Kanner selwer nach ëmmer normaler Kav kuken, well, am Géigesaz zu all dës "Bastariner" ass et nëtzlech. A mir eppes, mir hunn eppes an d'Pausen ze iessen, awer mueres virun der Aarbecht op der Ronn, also irgendwann verdauen. Awer am Owend fir den Dinner, wäiss gewosst eppes normal. Ma loosse mer nach ëmmer verstinn, awer ass et kee Virdeel vu hinnen? Also, verfollege mir.
Ech proposéieren Iech direkt fir ze entscheeden wat Porridden mir schwätzen. Kukill Kürbis gi vu verschiddene Zorten opgedeelt, ofhängeg vun der Art wéi si veraarbecht ginn: Instant-Cerealien, Instant-Müsli a Getreide. Fir eens ze sinn, gesi mir keng speziell Ënnerscheeder tëscht Instant an instant Porridges am Kontext vum Utilitéit, well wann d'Kéiere Wärter behandelt gi sinn, da gëtt et näischt ka näischt nëtzlech, also schreibe mir e bësse méi anescht wéi dës Klassifikatioun.
1) Instant Mëllech mat Additiven
2) Déi sougenannte "propper" Instant-Cerealien, déi nëmmen aus Flakelen, Platzen oder veraarbechten Kieres besteet
3) Flakelen.
Ma, loosst eis un. Maacht de Kass vum éischten Typ direkt aus, gitt duerno. mat hinnen ass alles einfach a prostituéiert: Korridore mat Fruucht- additiv sinn a priori net einfach net nëtzlech, awer ganz schuedend fir ee einfache Grond: d'Fabrikanten hunn net hir Suen ausginn fir Fruucht ze kafen, Gejot nëmme fir 1-2 Gramm Fruucht pro servéieren un eise Lieblings ze ginn. Dëst ass ekonomesch net onbezuelbar, also ass et näischt ze droom. Déi, déi dëst maachen, verkaafen hir Brei bei Präisser déi mer einfach net verstanen hunn. Dofir ass et méi einfach, Ersatzstécker, Aromaen an all Zorten aner E ze huelen, déi net attributes vun gesondem Iessen sinn. Dofir ass eise Verdikt esou Korruptioun: net nëmmen NET USEFUL, awer och HARMFUL. Et ass kloer, datt se schmackhaft sinn an d'Illusioun vu gesonde Liewensmëttelen erstallt hunn, awer dat ass nëmmen eng Illusioun, also schloe ech dës Optioun unzeschwätzen, nëmmen an Noutfäll ze soen, wann et näischt am Regaler am Geschäft ass.
Instant Getreidekasche, sou datt "sauber" vun all Zousatzstoffer, Faarwen, Aromen ze soen, op d'mannst fir dës ganz Ursaach, net esou schued, an dat ass scho e Plus. Awer si ze iessen, a gläichzäiteg dës Geness ze genéissen, addéiere mer d'Ueleg, d'Fruucht. All dat ass gutt, a irgendwann sinn mer zustane sinn datt et et giess a bal eemem Pasti gleewt, bis et ongeféier hallef Stonn geet an et fänkt un de ganze Charme vun dësem Kavutt ze fühlen als Bloat an Schwieregkeet am Mier. Hei verstinn ech direkt datt eisen Effekt op eisem Kierper gereecht iessen Brei. Zousätzlech, an deene Getreide mat voller Stär, déi liicht duerch eise Kierper vu dësen Getreide absorbéiert gëtt, wat besonnesch fir d'Bauchspeicheldrüs ass a kann zu Diabetis féieren.
Bon, endlech flakéiert. Dëst ass vläicht net nëmmen de harmlossten, mä et kann awer nëtzlech sinn awer mat enger Oppositioun - ofhängeg wéi. Cornflakes si solidaresch, a wann si och verglascht ginn, da gëtt et eng kontinuéierlech Schued, also ass et gutt, awer net nëtzlech. Flocke vu Weizenkeemer sinn e Lagerhaus aus all Nëtzlechkeet fir eist Kierper fir een einfache Grond: et ass keng thermesch an technologesch Behandlungen, dofir sinn all d'Vitamine an d'Energiewäert vum Getreide an Flakelen bewahrt. Oat Flakelen sinn am meeschten, si gi liicht verdaut, si hëllefen eis Verdauung an a ville Beräicher. A si gi minimal veraarbecht gemaach a gläichzäiteg e ganz anstännegen Nährstoff behalen. Porridge aus Haferflakken ass eng onverzichtbar Hëllef beim Kampf géint vill Krankheeten. Dëst ass en exzellente Anti-Tuberkulose-Medikament, hëlleft bei der Behandlung vu Diabetis, Onfruchtbarkeet, Impotenz, Magen-Darmstierfung. Bakbecher Flakelen (Getreide) sinn e Liewensmëttelprodukt, Basis vu vill Diaken. Geschir vu Buckwheat empfänken fir Lebererkrankungen, Blutthochzeechen, Miererkrankheeten. Mä wéi d'Saachen mat de Flakken sinn, kënnen d'Dokteren ëmmer net zu enger gemeinsamer Meenung kommen. Eng Saach ass kloer, aus allen dräi Typen vun Instant Porridges, Flakelen sinn am nëtzlechsten. Obwuel et näischt méi nëtzlech ass wéi Korrespondenz, op déi normaler Manéier preparéiert. Elo wësst Dir, wann séier Kachen Korrosiounen sinn nëtzlech.