- Potatoen - 4 Stécker
- Onion - 1 Stéck
- Botter - 2 Art. Läffelen
- Knuewen - 1 Zänn
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen (Paprika, Thymian)
- Gréng - - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Fleesch preparéiert - 300 Gramm
Mir propiedere Gromperen an Zwiebel. Mir schneiden Kartoffel an Cubes mat mëttlerer Gréisst, Zwéi - kleng genuch. Mir wäerten e bësse Botter an engem Kasseroll oppassen, d'Kartoffel opsetzen, fir 4-5 Minutten op mëttlerer Hëtzt fritt. Da reduzéiert de Feier zum Medium, add d'Zeenen. Stir a fritt 10-15 Minuten op enger mëttlerer Hëtzt bis d'Kartoffelen bal komplett fäerdeg. Vergiesst net ze rousen. Mëttlerweil gëtt fir mëttelgrouss Kubel geschnidden Fleesch - Chopper, Steaks a soss näischt wat nach dem Gëschter Mëtteg gebaut gouf. Wann d'Kartoffelen bal fäéit sinn, addéiere mer den fein gehackten Knuewel an d'Bratpfanne. Mir koachen eng Minute virun der Ausso vum Knëppelgeschmack. Huelt déi roude Fleesch op d'Kibels. Wann d'Kartoffel, Zwiebelen a Fleesch grëndlech gemëscht ginn, add een e bësse méi, iergendwann eng halleft Coupe, Waasser. Setzt d'Gewierzer, Salz, Pabeier, a kachen bis déi Waasser verdamppt. Endlech fänken mir fein gehacktene Grénges, ze vermëschen - a si ofgeschaaft aus dem Feier. Kach Kartoffel mat Fleesch sinn bereet. Gutt Appetit!
Servisser: 4