- Daags flak - 450 Gramm
- Zon - 1 Stéck
- Sellerie - 1 Stéck
- Spinat - 200 Gramm
- Muert - 2 Stécker
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Feta Kéis - 75 Gramm
- Ee - 1 Stéck
- Pabeier Schwaarz a Salz - - Fir ze schmaachen
Fein zerdréckt Zwëschel a Stielen vun Sellerie sinn an kleng a dënn Blöcke geschnidden. Wéi Spinat, et soll och gehackt ginn, a Mettlaang mat kleng Lächer. Warm d'Bratpfanne, wäiss Botter drénken an da beginn de Zwëschenzuewer ze luesen, bräicht et op Héichwärmung, rëm gelegentlech ze rëm bis e klenge Schatten gëtt. Addéiere déi rescht geschnidden Zutaten a froe fir e puer Minutten. Da schéckt de Kéis e Salz dohin. Dee gëtt rulléiert an d'Käerzen ginn aus engem Duerchmiesser vu 10-12 cm geschnidden. Fir all Kéiers gëtt d'Füllung ageholl. Smash d'Ee an eng Coupe, add een Teaspoon Waasser a Peitsch. Loosst de geschatene Ee um Fëllement geschloen, falen et an der Halschent a dréckt d'Kante. Bake fir 15 Minutten bei 220 ° C.
Servisser: 4