- Pork - 800 Gramm
- Ee Blécker - 2 Stécker
- Stär - 4 Art. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Karrott - 2 Stécker
- Pepper Gruechent Bulgaresch - 1/2 Stéck
- Blo Pärp Bulgare - 1/2 Stéck
- Bow - 1 Stéck
- Gréng Zon - - Fir ze schmaachen
- Soy Sauce - 50 Milliliter
- Ananas - 100 Gramm (frësch oder kaal)
Wëe ei bletzt gutt, addéiere Kraaft an hinnen. Mir schneiden de Schweckel an d'Kibberen ëm 2 bis 2 cm grouss. Mir setzen de Schnëttschneefeg an e Proteinmix, zimlech gutt gemengt. Mir setzen se op. An enger Bratpfanne déi d'Olivenueleg erwärmt hunn, addéieren d'zieleg anzeginn Geméis - Karotten, Zwiebelen a Pärelen. Fritt iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5-6 Minutte bis d'Weich vum Geméis. Mir hunn d'gebrote Geméis aus der Bratpfanne op enger Plack. An an der Bratpfanne addéieren de Schoakkäscht an der entstinn Eierkraaft. Fritt fir ongeféier 10 Minutten bis d'Fleesch mat enger bronger Krust bedeckt ass. Mir retour d'Geméis an d'Pan. Addie Séissooss, Stéck Ananas a fein gehackt gréng Zwiebel. Gewierzer ze schmaachen. Stir a kachen nach eng weider 2-3 Minutten op mëttlerer Hëtzt, no hellefen mir op den Dësch. Gutt Appetit!
Servisser: 4