- Miel - 2 Taass
- Bakpulver - 1 1/2 Teaspullen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Soda - 1/8 Teaspoen
- Zocker - 1/2 Coupe
- Zitrounen Schiel - 1 St. e luken
- Ricotta Kéis - 1 Coupe
- grouss Eeër - 2 Stécker
- Botterpilz - 1 Coupe
- Vanillarextrakt - 1 st. e luken
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- onsalted Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Äerdbieren - 1 1/2 Téi
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Eng Muffin-Form mat 12 Uelegfäegkeeten an engem Spray ofzéien oder mat Pappe Linere fir Cupcaken ze sprëtzen. Schmelzen an ofkillt d'Botter. Peel de Erdbeeren a schneide se a Scheiwen. 2. In enger grousser Schossel, mësse Muer, Bakpulver, Salz a Soda. An enger mëttlere Schuel, schneiden d'Zitrounestellung an den Zocker. Schléit mat Eeër, Ricotta-Kéis, Bottermilch, Vanilleextrakt, Zitrounaft a geschmëlzene Botter. 3. D'Ee meng Mëschung an d'Dréchen Ingredienten a mëschen bis datt eng eenheetlech Konsequenz kritt gëtt. Fügt d'geschniddene Erdbeeren an d'Mëllen ze vermëschen bis d'Beeren gleichméisseg verdeelt ginn. 4. Dee gëtt den Teepass tëschent den 12 Kompartimenter vun der Mufferschimmel. Fannen Sie bis den Zännpick am Zentrum vun de Muffins gesait, wäerte net raus goen, fir ongeféier 18-22 Minutten. Huelt d'Form aus de Backofen a gitt et op e Konter, léisst et sech e bësse ongeféier 5 Minutte kille loossen. Dann huelt d'Muffins vun der Schimmel mat engem Messer a killen se komplett komplett.
Servisser: 12