Mat enger Kaffisschoul grillen d'Gewierzer: Koriander, Cornum, Kardamom a Sesam. Am Mischer, Peitsch vu Tahini, Gewierzaat, fein gehackte Tomaten, Sellerie, Zwiebelen, Ingwer, Knuewel an Sesamöl. All Mëschung a kachen fir 3 Minutten. Gitt d'Zopp op Placken. An der Mëtt vun all dab e klenge Maisch. Verfeint mat enger kleng Pipper.
Servisser: 3-4