Suppe vum Meer Cocktail

Déi allgemeng Geméis (Möhre, Kartoffel, Zwiebelen) gët, an de Kriibet an d'Bléiwen getrennt (e Ingrédiante:

• Onion - 1 Stéck
• Kartoffel - 4 Stécker
• Karrott - 1 Stéck
• Kéiseleeër - 200 Gramm
• Sea Cocktail - 400 Gramm (gefruer)
• Sezensiounen - - Fir ze schmaachen (Geméis aus Geméis)
• Waasser - 2 Liter
• Salz - Fir ze schmaachen
• Pepper - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Déi allgemeng Geméis (Möhre, Kartoffel, Zwiebelen) géinteieren, Kraut gedeelt an Bléizen (wann frësch). All Geméis ass ganz an e Kasseroll gesat ginn a mat Waasser geilooss. Sobald alles alles ze kachen starten - fügen och Gewierzer a Salz. Kukucke fir ongeféier 30 Minutten. Wann alles alles gekacht ass, musst Dir d'Konse vum Geméis ofschneiden, während d'Geméis an enger separater Plack halen, brauche mir nach ëmmer. An der Bouillon, déi blouf duerno nach de Geméis gekacht war, de Miercocktail setzen a kochte fir ongeféier 10-15 Minutten. Mueres, Kohl a Gromperen, déi mer verlooss hunn, geschnidden an d'Platen opsetzen. Weider an de Placken, fir de Buedem mat Metzgereg. Gemaach! Gutt Appetit.

Servisser: 8