- Sesamöl - 1/2 Teaspinne
- Canola-Ueleg - 1 St. e luken
- Knuwwel - 3 Zänn
- Frësch Inginger - 1 St. Löffel (gehackt)
- Karrott - 2 Stécker (Schnëtt)
- Stem vun Sellerie - 2 Stécker (Schnëtt)
- Shallots - 2 Stécker (gehackt)
- Minzed Truthahn - 500 Gramm (ka benotzt a Poulet)
- Knaag Käerzen - 1 Stéck (kann)
- Eng Rei vu gréngen Zwiebelen - 1 Stéck (geschnidde)
- Oyster Sauce - 2 Art. Läffelen
- Soy Sauce - 3 Elementer. Läffelen
- Fësch Sauce - 1 Eeërbecher
- Hot Sauce - 2 Elementer. Läffelen
- Thai häerzeroess Sauce - 1 Art. e luken
- Zocker - 1 Teaspoon
- Salat - 1 Stéck (oder Kabbel)
Als éischt hunn d'Zwiebel, d'Pfeffer a Knuewel geschnidden. Rub geréit Ingwer. D'Waasser aus de Këscht verleeft. A schockéieren. Huelt d'Häerz vu Saludat aus a klaue se ënner kalt Waasser. Gidd de Kapp an d'Hand an d'Hand op de Handtuch, lass et drächen. Kombinéiert déi aner Zorten (ausser Kanola-Ueleg) an enger Schuel. Stier gutt. D'Bratpfanne op mëttlerer Hëtzt ofleeden an d'Kéisgaserwärmung ze beweegen. Füidd d'Zwiebel an d'Brat bis op hallefaarwe (4-5 Minutte). Den Ingwer a Knuewull. Kachen, Rühren, fir 1-2 Minutten. Fatz d'Fette maachen ... a kachen bis et bräuchlech gëtt. Huelt Pfeffer a Käerzen ... Kachen fir e puer Minuten ronnen. Setzt d'Sauce. Stéier gutt a koennt e puer Minutten daueren. Getrennte Blieder vum Kappwéi. Huet e löffelegen Hot Stéck ... op engem Blattsalz an dekoréieren mat Blummen fir d'Schéinheet. Elo schloofen de Salat, sou datt et méi praktesch ass op en Iessen ze legen. Serve waarm. Gutt Appetit.
Servisser: 4